大分･米水津の「かぼすブリ」を丸々1匹、素人がさばいてみた！

エサにかぼすを与えることで、 より鮮度を長く保つことができ、くさみのないことで人気の「かぼすブリ 」。
年末に知人より丸々1匹届いたので、「左利きのハギー」が素人ながらに捌いてみました！
自分でさばいて食べる刺身はサイコーです！

年末に知人から大分のブランド「かぼすブリ」が丸々1匹届いた！

この日のために左利き用の包丁を購入

貝印の「関孫六」出刃＆刺身包丁（左手用）

ハギー

よーし！頑張って捌くぞー！

ハギー

ここは丁寧に丁寧に
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ハギー

ここはガツっと勢いよく！！ファイヤぁー！　
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バギー

ホラー系の画像はモザイク、モザイク
モザイク消してもアダルトじゃないので、あしからず。（笑み
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ハギー

楽しくなってきた！　脂が乗り乗り　
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ハギー

自分好みに、極厚切り。贅沢の極み～。大人切り～。

で、できたーーーー！(≧▽≦)

ハギー

自分で捌いた刺身は最高でした！

捌いているところをYouTubeにアップしました。
見てねー。
あ、モザイクにコーフンしないように。（再笑み